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晩柑とあまなつ
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爽やかな柑橘2種、河内晩柑と甘夏を使ったお菓子がならび始めました。
本日、晩柑はほんのりミントもいっしょのチーズケーキに、甘夏はイチゴとあわせたタルトです。
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by trespetits | 2015-03-19 14:13 | お知らせ
キャラメリゼ
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沈丁花が香り始めたこのごろです。
本日のお菓子のひとつをご紹介、キャラメリゼ・ネーブルです。
キャラメルとネーブル果汁が染み込んだ、甘苦いおいしさ、国産のネーブルが出回る季節の、定番ケーキ。
毎年大事につくっているお菓子のひとつです。
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by trespetits | 2015-03-08 13:05 | お知らせ
三月
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三月、雨の日曜日です。
自家製イチゴジャムと紅茶のパウンド、瀬戸はるかのガトーショコラなど、本日もいろいろご用意しております。
梅が咲き、桜や木々たちもつぼみを準備中。
春になりますね。
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by trespetits | 2015-03-01 12:59 | お知らせ