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ナナイロ
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7月に入り今年もコンフィチュールを始めています。
真っ赤に熟れたいくみプラムは、シナモンと赤ワインを少々加えた大人味。
トーストに合います。
たっぷり届いた旬の短い長野の杏、屋久島パッションフルーツと混ぜて炊きました。
甘酸っぱい夏の香りと夏の色。
今日の店ではチーズケーキやプチマフィンにもなっていて、テーブルがほわんとよい薫りです。

梅雨明けからの暑さになんとも慣れない今週ですね!
お運びいただくお客様に、感謝です。
みなさま体調お気をつけて…。
本日は6時前に早じまい致します、ご了解ください。
トレプチ
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by trespetits | 2013-07-11 15:12 | お知らせ
七月、七夕☆
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明日は七夕、七月になりました。
どーんと暑い週末になりそうですね!
笹の葉サラサラ、店に飾りました。
新しいこの店は天井が高くて白いので、背いたかの笹の葉がとても涼し気です。
桃や杏やブルーベリーもそろそろ、今朝はブラックベリーも摘んできました。
うむむ〜メニューに悩みつつ…笹の葉見ながら七夕仕込みです。
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by trespetits | 2013-07-06 11:58 | お知らせ